Finca Ambrosia Viña Única Malbec

FINCA AMBROSÍA VIÑA ÚNICA MALBEC

Finca Ambrosía Viña Única Malbec se elabora utilizando uvas de gran calidad de nuestra finca. La estructura del vino, específicamente de carácter mineral, es típica de los vinos Ambrosía y de la composición del suelo donde crecen nuestras uvas.

La fermentación se produce con levaduras nativas y luego el vino macera durante 25 días antes del prensado neumático.

La fermentación maloláctica se lleva a cabo en barricas nuevas de roble francés, donde luego tiene lugar el añejamiento del vino durante 15 meses.

El corte incluye 5% de Cabernet Franc que realza la concentración, agregando notas especiadas y complejidad.

PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS

Finca Ambrosía Viña Única Malbec 2011

Luis Gutierrez – Wine Advocate – Argentina Review 2015

Finca Ambrosía Viña Única Malbec 2012

Stephen Tanzer | (14,9%; de cepas plantadas a 1.250 metros de altitud sobre calcaire puro sobre grava; crianza de 18 meses en roble francés nuevo y usado): Rojo rubí brillante. Perfume almizclado de cereza negra, grosella y regaliz.

Finca Ambrosía Viña Única Malbec 2013

Stephen Tanzer | Julio de 2017 – Ventana para beber: 2018 – 2023 – Rojo rubí oscuro brillante. Aromas muy maduros pero inquietantes de mora, arándano y chocolate negro. Felpa, picante y dulce, con una nota de frambuesa que leuda lo muy oscuro.

Finca Ambrosía Viña Única Malbec 2014

Stephen Tanzer | Julio de 2018 – Ventana para beber: 2019 – 2024 Rojo rubí brillante. Aromas complejos, expresivos, de tonalidad levemente alta a mora, regaliz, violeta y chocolate amargo. Suave, concentrado y dulce pero con una acidez muy bien integrada. Ligeramente de tono alto en todas partes, mostrando.

Finca Ambrosía Viña Única Malbec 2014

Pura fruta desde las alturas de Gualtallary en este malbec de corte maduro, pero de acidez intensa. Seleccionado de viñedos plantados sobre los suelos pedregosos y calcáreos de esta zona del Valle de Uco, este …